Zutaten

• 200g Gouda (geraspelt)
• 1 Joghurt (natur)
• 100g weiche Butter
• 300-500g Schinken (fein gewürfelt)
• viel Schnittlauch
• 1 Becher Sahne
• Pfeffer, Fondor
• Zwiebeln und Knoblauch (zum Würzen)

Zubereitung
Alles zusammen verrühren, damit die Masse streichfähig ist, evtl. mit den Händen kneten. Mit Pfeffer, Fondor, feingeschnittenen Zwiebeln und Knoblauch nach Geschmack würzen. Die Brötchenhaelften damit gut bestreichen und 8-10 Minuten bei 250°C backen.

Hinweis: Natürlich können die Zutaten auch nach Belieben verändert werden.

Das Rezept reicht fuer etwa 15 Briegel.

Guten Appetit

Eine neue Rubrik und die ersten beiden Rezepte sind online. Weitere folgen in Kürze. Also immer mal wieder reinschauen.

Ich habe mal ein paar kleine Aenderungen an der Webseite vorgenommen. Die Kopfgrafik ist nun anklickbar und fuehrt direkt auf die Startseite. Dafuer ist der Link »startseite« weggefallen und hat einem neuen Platz gemacht: kochtopf. In dieser Rubrik will ich mal ein paar Rezepte sammeln. Dann muss ich nicht immer suchen, wenn bei Familienfeiern mal wieder jemand fragt: » Och der Kuchen ist aber lecker. Kannst Du mir das Rezept mal kopieren?&lequo; Antwort ab sofort: Nein, druck es doch selber aus. Hier ist die Webadresse.

Ausserdem habe ich ein paar Mini-Icons eingefuegt, die das Navigieren auf den Seiten noch einmal vereinfachen sollen. Da mir diese MiniPix so gut gefallen und der Urheber darum bittet, hier der Copyrighthinweis: esse est percipi.