Das Einsteinjahr 2005 wurde heute von Bundeskanzler Gerhard Schröder eröffnet (siehe Links zu Rede unten). An dieser Stelle nur eine kleine Linksammlung. Da mich die Physik sehr interessiert und ich – warum auch immer – Einstein sehr mag, werde ich mich in den nächsten Tagen mal durch ein paar Websites klicken und dann ggf. noch genauer berichten.

Ich würde mich über ein paar Linkempfehlungen oder sonstiges sehr freuen.

• Albert Einstein bei Wikipedia
• Rede von Bundeskanzler Schröder zur Eröffnung des Einsteinjahrs
• Einstein online

UPDATE
Da schreibe ich gestern, dass ich Albert Einstein irgendie mag und finde heute folgendes Zitat:

Woher kommt es, dass mich niemand versteht und jeder mag?
Quelle: Albert Einstein, 1942

Gestern war ich mit Fabi mal wieder bowlen – ja da geht auch trotz Verletzung der linken Schulter, da ich Rechtshänder bin. Was soll ich sagen?

• Spiel 1 ging souveraen mit 101:138 verloren — 0:1
• Das 2. Spiel brachte trotz Steigerung auf 135:143 wieder keinen Sieg für mich — 0:2
• In Spiel 3 konnten auch drei Strikes den Fabulösen nicht retten; 134:112 gewonnen — 1:2
• Da dümpelt das Spiel 4 so dahin und dann konnten auch drei Strikes im zehnten Frame den Ausgleich auch nicht mehr verhindern; 135:118 — 2:2
• Spiel 5 brachten dann den totalen Leistungseinbruch; Mit 114:94 konnte ich mich noch gerade zu meinem ersten Gesamtsieg durchschlagen — 3:2

Die Gesamtpunktzahl von 619:605 zeigt aber, dass es ein insgesamt sehr ausgeglichenes Spiel war und wir immerhin im Schnitt jeweils gut ueber 100 Punkte hatten. Fabi hat seine Revanche bereits angekuendigt.

Was gibt es zu Mittag?

Wie wäre es mit einem leckeren Schnappi-Gulasch?

Mal sehen ob Tim Melzer auch mal sowas kocht. Hier auf jeden Fall mal das Rezept. Ich werde mir dann am Wochenende mal ein paar Freunde einladen, damit die 8 Portionen auch aufgegessen werden.

Sicher kann das übrige Gulasch aber auch portiniert eingefroren werden. Vielleicht reicht die Zeit noch bis zum Mittagessen.

Zutaten fuer 8 Portionen

• 1,5 kg von Schnappi, dem Krokodil (vom Schwanz, in Happen geschnitten)
• 0,5 L Milch
• 10 EL Olivenöl
• 600 ml Hühnerbrühe (Instant, Suppenwürfel)
• 1 grosse Zwiebel (gewuerfelt)
• 5 Knoblauchzehen (zerdrueckt)
• 0,5 TL weissen Pfeffer
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Oregano
• 7 grüne Chilischoten (mild)
• 1 grosse Tomate(geschaelt)
• 2 TL Cajun-Gewürze
• 2 EL Maisstärke

Zubereitung
Schnappi mit leicht gesalzenem Wasser uebergiessen und ca. eine Stunde einweichen. Wasser abgiessen, gut abtropfen lassen. Zurueck in den Topf geben, mit Milch uebergiessen und eine weitere Stunde stehen lassen. Milch abschuetten, gut abtropfen lassen. Man macht das, um Schnappis Fischgeschmack loszuwerden. Wenn Schnappi hochwertiges, helles Fleisch hat, brauchen Sie nicht so lange zu waessern. Dann Schnappi in grossen Topf bei hoher Hitze in Olivenoel anbraten, bis Fluessigkeit verdampft ist und Schnappi leicht braeunt. Vom Herd nehmen und das Oel abgiessen. Zwiebeln zufuegen und anschmoren, dann alle anderen Zutaten bis auf die Staerke zugegeben, Hitze reduzieren und unter verschlossenem Deckel ca. 1-2 Stunden koecheln lassen, bis Schnappi zart geworden ist, aber noch nicht auseinanderfaellt. Fluessigkeit sollte um ein Drittel einkochen. Maisstaerke mit wenig Fluessigkeit vermischen und unter Ruehren dem Schnappigulasch zufuegen. Kurz aufkochen lassen, damit Sauce andickt.

Guten Appetit.

aufgeschnappt bei Daily Ivy