Briegel

Zutaten

  • 200g Gouda (geraspelt)
  • 1 Joghurt (natur)
  • 100g weiche Butter
  • 300-500g Schinken (fein gewürfelt)
  • viel Schnittlauch
  • 1 Becher Sahne
  • Pfeffer, Fondor
  • Zwiebeln und Knoblauch (zum Würzen)

Zubereitung
Alles zusammen verrühren, damit die Masse streichfähig ist, evtl. mit den Händen kneten. Mit Pfeffer, Fondor, feingeschnittenen Zwiebeln und Knoblauch nach Geschmack würzen. Die Brötchenhaelften damit gut bestreichen und 8-10 Minuten bei 250°C backen.

Hinweis: Natürlich können die Zutaten auch nach Belieben verändert werden.

Das Rezept reicht fuer etwa 15 Briegel.

Guten Appetit

Stefan Moeller Verfasst von:

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